Cupcake boneco de neve

Cupcake Papai Noel

Pudim de leite condensado

Receitinha da semana ! Verrine de limão.

INGREDIENTES:

01 lata de leite condensado
100 gramas de claras
150 gramas de açúcar refinado
Suco de 02 limões
Raspas de 02 limões
Bolacha maisena triturada

PREPARO:

Misture o suco de limão com o leite condensado e reserve.
Para o merengue misture o açúcar e as claras em uma panela e leve ao fogo brando mexendo sempre ate que o açúcar dissolva nas claras ou até que atinja 50 graus, leve a batedeira e bata em velocidade alta ate que fique em ponto firme.
Para montagem coloque no fundo do copinho as bolachas trituradas, depois coloque o creme de limão em seguida o merengue e finalize com as raspas de limão ,