25 de fevereiro de 2016

Ovo de pascoa de colher com creme de nutela !



250 gramas de chocolate meio amargo para casca
150 gramas de chocolate ao leite
150 gramas de creme de leite
100 gramas de nutela
Raspas de chocolate ao leite para finalizar
01 forma de ovo de pascoa de 250 gramas (BWB)


Preparo:

Derreta o chocolate meio amargo coloque na forma de ovo de pascoa até a marca indicada pelo fabricante , coloque a parte de silicone feche a forma e leve para geladeira ate que a forma fique opaca , desenforme e reserve .
Derreta o chocolate ao leite e misture o creme de leite por ultimo misture a nutela , coloque o recheio dentro da casca de chocolate até a borda e finalize com raspas de chocolate .

24 de fevereiro de 2016

Como fazer a temperagem do chocolate