Ingredientes:
200g de chocolate branco
20g de manteiga
150 ml de creme de leite
50g de mel
125g de açúcar refinado
80g de pistache triturado sem casca
Preparo:
Forre uma forma quadrada de 18cm x 18cm com papel-manteiga.
Pique o chocolate e coloque-o em uma tigela com a manteiga e reserve.
Coloque o creme de leite, o mel e o açúcar em uma panela e leve ao fogo, mexa
ate começar a ferver , depois despeje sobre a mistura de chocolate e manteiga e mexa bem
até obter uma consistência homogênea, incorpore em seguida os pistaches triturados.
Despeje a massa sobre a forma com papel manteiga e leve para geladeira por 2 horas.
Quando estiver bem firme corte-os em pequenos quadrados.
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